Τhe 2^nd International Conference on Contemporary Marketing Issues (2^nd ICCMI) is to be held in Athens, Greece, on June 18-20, 2014. The Conference intends to examine contemporary Marketing and Business issues as well as various Tourism/ Hospitality Marketing and e-Marketing/ e-Commerce/ e-Business topics. 

Διοίκηση Επιχειρήσεων

   MAΘΗΜΑ: ΑΡΧΕΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ

   ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ:

   ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΑΡΜΑΝΙΩΤΗΣ, Μ.Β.Α., Ph.D, Καθηγητής

   ΕΥΓΕΝΙΑ ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ, M.Sc., Εργαστηριακή Συνεργάτιδα

Ακαδημαϊκό έτος 2013 – 2014

Γενικά: Το μάθημα Αρχές Μάνατζμεντ αποτελείται από το θεωρητικό μέρος (3 ώρες/ εβδομάδα) και τις ασκήσεις πράξης (2 ώρες/ εβδομάδα). Στο θεωρητικό μέρος αναλύονται  οι βασικές αρχές του μάνατζμεντ και παρουσιάζονται καινοτόμες προσεγγίσεις για αποτελεσματικότερη διοίκηση. Στις ασκήσεις πράξης μελετώνται και αναλύονται χαρακτηριστικές περιπτώσεις επιχειρήσεων με θέματα που μπορεί να αναφέρονται σε όλες ή σε ορισμένες δραστηριότητες (λειτουργίες) της επιχείρησης.

Σκοπός του μαθήματος: Η μελέτη των βασικών χαρακτηριστικών και των αρχών του Μάνατζμεντ (Διοίκησης), όπως επίσης και των βέλτιστων πρακτικών που υιοθετούνται κατά την άσκησή του.

Μαθησιακοί στόχοι:

Οι σπουδαστές ολοκληρώνοντας τα μαθήματα:

• θα έχουν μια ξεκάθαρη εικόνα για τις λειτουργίες του μάνατζμεντ

• θα μυηθούν στη φιλοσοφία του Σύγχρονου Μάνατζμεντ

• θα έχουν αποκτήσει  ικανότητες ηγεσίας

• θα γνωρίζουν τα  χαρακτηριστικά ενός ηγέτη και θα είναι σε θέση να παίξουν το ρόλο αυτό

• θα έχουν αναπτύξει ικανότητες σχετικά με την ορθή λήψη αποφάσεων

• θα μπορούν να αναλύουν σύνθετα επιχειρησιακά προβλήματα

ΧΡΟΝΟΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ

ΕΒΔΟΜΑΔΑ	ΘΕΜΑΤΑ
1η.	Προσανατολισμός – πληροφορίες για την εργασία – Εισαγωγή στο management(διοίκηση) – Παραγωγικότητα
2η.	Επιχείρηση-Συνασπισμοί επιχειρήσεων – Επιχείρηση και περιβάλλον - Θεωρίες διοίκησης
3η.	Κοινωνική ευθύνη των επιχειρήσεων – Λήψη αποφάσεων-MIS-Ανάλυση 1ης“περίπτωσης” (case)
4η.           5η.	Βασικές έννοιες της λειτουργίας του σχεδιασμού – Στάδια στη διαδικασία του σχεδιασμού- Ανάλυση 2ης“περίπτωσης” (case)
6η.	Προγράμματα της επιχείρησης – Μ.Β.Ο.
7η.	Βασικές έννοιες της λειτουργίας της οργάνωσης – τμηματοποίηση – οργανογράμματα-3η“περίπτωση”
8η.	Οργάνωση: εξουσία – ευθύνη -Ανάλυση 3ης “περίπτωσης”
9η.	Οργάνωση: Αποκέντρωση, συντονισμός, συγκρούσεις, οργανωσιακή αλλαγή, οργανωσιακή κουλτούρα
10η.	Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων – Παρακίνηση - Ανάλυση 4ης“περίπτωσης”
11η.	Ηγεσία – Επικοινωνία
12η.	Έλεγχος: αρχές, διαδικασία, περιοχές ελέγχου
13η.	Ειδικά θέματα-Ανάλυση 5ης“περίπτωσης”

Σημειώνεται ότι για να συμμετάσχει ο φοιτητής στις τελικές εξετάσεις πρέπει απαραιτήτως να έχει εκπονήσει εργασία. Επίσης, για να αξιολογηθεί η εργασία θα πρέπει απαραιτήτως να έχει προηγουμένως δηλωθεί  στους διδάσκοντες. 

ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑΣ

Τελική Εξέταση              70%

Εργασία                         30%

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ/ ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ

1. ΒΑΣΙΚΑ ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ:
   Χ. Σαρμανιώτη, ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ: Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, Θεσσαλονίκη, Εκδόσεις ΖΥΓΟΣ, 2012

2. ΠΡΌΣΘΕΤΗ ΠΡΟΤΕΙΝΌΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΊΑC.W.L. Hill and S.L. McShane, Principles of Management, New York, McGraw-Hill/Irwin, 2008.S.P. Robbins and M. Coulter, Management, Upper Saddle River, New York, Pearson/Prentice-Hall, 2007.Ι. Μαντζάρη, Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων, 2011

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ "ΑΡΧΕΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ"

Λόγω της μη πρόσληψης, μέχρι στιγμής, έκτακτου προσωπικού οι ασκήσεις πράξης της Τρίτης 3 Δεκεμβρίου 2013 δεν θα πραγματοποιηθούν.

Ο διδάσκων

Χ. Σαρμανιώτης

MAΘΗΜΑ: ΑΡΧΕΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ

ΔΙΔΑΣΚΩΝ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΑΡΜΑΝΙΩΤΗΣ, Μ.Β.Α., Ph.D, Καθηγητής

 

                                Ακαδημαϊκό έτος 2013 – 2014

 

 

 

                                ΘΕΜΑΤΑ ΕΡΓΑΣΙΩΝ

 

	-Ανάλυση εργασίας, περιγραφή θέσης εργασίας, προδιαγραφή απαιτήσεων της θέσης εργασίας εργασίας
	- Ειδικές μέθοδοι / τεχνικές μάνατζμεντ (Μ.Β.Ο., διοίκηση με εξαιρέσεις, διοίκηση με το κλειδί, «ο μάνατζερ του ενός λεπτού», time management κ.ά.)
	- Η οργάνωση product management: χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα – μειονεκτήματα
	- Ο προϋπολογισμός ως μέθοδος / τεχνική σχεδιασμού και ελέγχου
	- Οργανωτική ανάπτυξη (organizational development): διάφορες προσεγγίσεις
	- Περιοχές και μάνατζμεντ Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης
	- Υποδείγματα και στυλ  λήψης αποφάσεων
	- Ο ευέλικτος (flexible) σχεδιασμός
	- Διοίκηση καινοτομιών
	- Περιγραφή και ανάλυση της αλυσίδας αξίας
	- Διοίκηση εφοδιαστικής αλυσίδας
	-Η τάση για διαφορετικότητα στο μάνατζμεντ
	-Το μάνατζμεντ των αξιών
	-Συστήματα διαχείρισης της γνώσης
	-Διοίκηση της οργανωσιακής κουλτούρας
	-Προτυποποίηση (benchmarking)
	-Διοίκηση με Στόχους (Μ.Β.Ο)
	-Η τεχνική των Δελφών
	-Η αποστολή της επιχείρησης
	-Παρουσίαση και ανάλυση στρατηγικών ομίλου εταιρειών - Η δομή κατά ομάδες - Η προπονητική (coaching) - Παρουσίαση και ανάλυση των παραγόντων παρακίνησης - Η συναισθηματική νοημοσύνη - Οι χρηματοοικονομικοί δείκτες - Εταιρική διακυβέρνηση - Ο οργανισμός που μαθαίνει   ΥΠΕΝΘΥΜΙΖΕΤΑΙ ΟΤΙ Η ΕΡΓΑΣΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΓΙΑ  ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

 ΜΑΘΗΜΑ: ΑΡΧΕΣ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ

  ΔΙΔΑΣΚΩΝ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΑΡΜΑΝΙΩΤΗΣ Μ.Β.Α., Ph.D., Καθηγητής

 

 Ακαδημαϊκό έτος 2013 – 2014

 

ΧΡΟΝΟΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ

 

 

ΕΒΔΟΜΑΔΑ	ΘΕΜΑΤΑ
1η.	Προσανατολισμός – πληροφορίες για την εργασία – Εισαγωγή στο management (διοίκηση) – Παραγωγικότητα
2η.	Επιχείρηση-Συνασπισμοί επιχειρήσεων – Επιχείρηση και περιβάλλον - Θεωρίες διοίκησης
3η.	Κοινωνική ευθύνη των επιχειρήσεων – Λήψη αποφάσεων-MIS-Ανάλυση 1ης “περίπτωσης” (case)
4η.             5η.	Βασικές έννοιες της λειτουργίας του σχεδιασμού – Στάδια στη διαδικασία του σχεδιασμού-2η “περίπτωση”
6η.	Προγράμματα της επιχείρησης – Μ.Β.Ο.
7η.	Βασικές έννοιες της λειτουργίας της οργάνωσης – τμηματοποίηση – οργανογράμματα-3η “περίπτωση”
8η.	Οργάνωση: εξουσία – ευθύνη - Ανάλυση 3ης “περίπτωσης”
9η.	Οργάνωση: Αποκέντρωση, συντονισμός, συγκρούσεις, οργανωσιακή αλλαγή, οργανωσιακή κουλτούρα
10η.	Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων – Παρακίνηση - Ανάλυση 4ης “περίπτωσης”
11η.	Ηγεσία - Επικοινωνία
12η.	Έλεγχος: αρχές, διαδικασία, περιοχές ελέγχου
13η.	Ειδικά θέματα-Ανάλυση 5ης “περίπτωσης”

ΒΙΒΛΙΟ: Χρήστου Σαρμανιώτη (2012), ΜANATZMENT:   Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ CRM

CRM
Η εξεταστέα ύλη για τις εξετάσεις του εαρινού εξαμήνου 2012-13 είναι η εξής:

1. Το άρθρο των κ. Χ. Σαρμανιώτη και Κ. Στεφάνου, «Ένα πλαίσιο ανάπτυξης των φάσεων του CRM και των προσδιοριστικών παραγόντων επιτυχίας του»

2. Το άρθρο των  κ. Χ. Σαρμανιώτη και κ. Ε. Παπαϊωάννου,

"Διαστάσεις της Στρατηγικής του CRM: Ανασκόπηση της Επιστημονικής Βιβλιογραφίας, Κατηγοριοποίηση Ζητημάτων και Εντοπισμός Ερευνητικών Κενών"

2. Από το βιβλίο του κ. Δ. Κοσμάτου, 2η έκδοση,
Κεφ. 1
Κεφ. 3
Κεφ. 4
Κεφ.7
Κεφ. 11
Κεφ. 14

14/6/2013

Η διδάσκουσα

Ευγενία Παπαϊωάννου

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΔΙΕΘΝΕΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Η εξεταστέα ύλη του μαθήματος για το εαρινό εξάμηνο 2013-14 είναι:

Από το βιβλίο των Γ. Ι. Αυλωνίτη, Κ. Λυμπερόπουλου και Β. Τζαναβάρα τα ακόλουθα:



▪ Κεφ. 1: σελ. 33-47 (1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5, 1,6)

▪ Κεφ. 2: σελ. 77-81 (2.1, 2.2)

σελ. 99-104 (2.6, 2.7)

▪ Κεφ. 3: σελ. 109-128 (3.1, 3.2)

▪ Κεφ. 4: σελ. 157-177 (4.2.3)

▪ Κεφ. 6: σελ. 256-279 (6.2, 6.3, 6.4) και 282-285 (6.6)

▪ Κεφ. 9: σελ. 423-430 (9.4, 9.5)



• Υπενθυμίζεται ότι στις εξετάσεις θα υπάρχουν θεωρητικές ερωτήσεις και Μελέτη Περίπτωσης (Case Study).

• Δεν δικαιούνται να προσέλθουν στις εξετάσεις φοιτητές που δεν έχουν υποβάλει και παρουσιάσει εργασία.

O διδάσκων 

Χ. Σαρμανιώτης

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΜΡΚ ΜΕ Η/Υ

Η καταληκτική ημερομηνία κατάθεσης των εργασιών είναι η Παρασκευή 21/6/2013 στο γραφείο του κ.Ασημακόπουλου.

Η εξέταση του εργαστηρίου του μαθήματος ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΜΡΚ ΜΕ Η/Υ θα γίνει την Παρασκευή 28/6/2013 από τις 9:00 το πρωί. Για την ακριβή ώρα προσέλευσης των φοιτητών θα βγει νέα ανακοίνωση όπου θα φαίνεται η ώρα προσέλευσης του κάθε Φοιτητή/τριας.

Οι σημειώσεις της Θεωρίας και του Εργαστηρίου του Μαθήματος είναι ανηρτημένες εδώ
http://blackboard.lib.teithe.gr/.

Η ύλη (κοινή για Θ+Ε) είναι η εξής:

Εξεταστέα Ύλη - Θεωρίας και Εργαστηρίου

ΚΕΦ. 1ο ΣΕΛΙΔΕΣ Όλες
ΚΕΦ. 2ο ΣΕΛΙΔΕΣ Όλες εκτός παραγράφου 2.8
ΚΕΦ. 3ο ΣΕΛΙΔΕΣ Όλες
ΚΕΦ. 4ο ΣΕΛΙΔΕΣ Όλες εκτός παραγράφου 4.5
ΚΕΦ. 5ο Μόνον το 5.2 και το 5.4 δίχως τα 5.4.1-3

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΩΝ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΜΡΚ

Το πρόγραμμα των παρουσιάσεων στο Διεθνές ΜΡΚ αναρτήθηκε εδώ.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ  ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΕΘΝΕΣ  ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Όλες οι εργασίες του μαθήματος Διεθνούς Μάρκετινγκ θα πρέπει να κατατεθούν στις 6/6/2013 στις ώρες του μαθήματος Ασκήσεις Πράξης. Δεν θα γίνει δεκτή καμία εργασία πέραν της ημερομηνίας αυτής, εκτός εάν υπάρχει σοβαρός λόγος και κατόπιν συνεννοήσεως με τη διδάσκουσα. Θα αναρτηθεί πρόγραμμα παρουσιάσεων σε επόμενη ανακοίνωση. Όσοι επιθυμούν να παρουσιάσουν στις 6/6/2013 να στείλουν email στο epap@mkt.teithe.gr. Εάν δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός ομάδων, τότε θα επιλεχθούν ομάδες τυχαία, οπότε να είστε ενήμεροι.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Επισημαίνεται ότι η συνάντηση με κάποιο στέλεχος της επιχείρησης, για τη λήψη των πληροφοριών που αφορούν την επιχείρηση είναι υποχρεωτική. Δεν θα γίνουν δεκτές εργασίες που βασίζονται αποκλειστικά σε δευτερογενή στοιχεία (από το Internet ή άλλες πηγές). Επίσης στην εργασία που θα υποβληθεί θα πρέπει να αναφέρεται το όνομα και το σταθερό τηλέφωνο του στελέχους με το οποίο έγινε η συζήτηση.

30/5/2013

Η διδάσκουσα

Ερωτηματολόγιο επιχειρήσεων

Σας στέλνω το ερωτηματολόγιο για τα καταστήματα μαζικής εστίασης (fast food). Προσοχή να συμπληρωθεί σωστά και να αναγράφονται τα στοιχεία των επιχειρήσεων προκειμένου να γίνει ο έλεγχος.

https://docs.google.com/file/d/0B0oHwmBTsYn5dk9rWHdOaXNGRU0/edit?usp=sharing

Η διδάσκουσα 

Ε. Παπαϊωάννου

ΥΛΙΚΟ ΓΙΑ ΔΙΕΘΝΕΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Μπορείτε να κατεβάσετε τον οδηγό του μαθήματος για το Διεθνές Μάρκετινγκ από εδώ καθώς επίσης και ένα υπόδειγμα για το Μάρκετινγκ Πλαν από εδώ.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΜΡΚ ΜΕ Η/Υ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΕΣ ΘΕΩΡΙΑ

Ανακοινώνεται ότι η διάλεξη της Θεωρίας του μαθήματος "Διεθνές Μάρκετινγκ" της Πέμπτης 18-4-2013 και ώρας 8:30 το πρωί (τμήμα Θ2), καθώς και της Θεωρίας του μαθήματος "Εφαρμογές Μάρκετινγκ με Η/Υ" της Πέμπτης 18-4-2013 και ώρα 10:45 (τμήμα Θ1), δεν θα πραγματοποιηθούν λόγω έκτακτου προσωπικού προβλήματος του διδάσκοντος.
Επισημαίνεται ότι η διάλεξη της θεωρίας του μαθήματος "Διεθνές Μάρκετινγκ" της Πέμπτης 18-4-2013 και ώρας 12:15 (τμήμα Θ1), θα γίνει κανονικά.

Ο διδάσκων
Χ. Σαρμανιώτης
 

ΟΔΗΓΟΙ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΜΕ Η/Υ

Οι φοιτητές μπορούν να κατεβάσουν τον οδηγό της θεωρίας του μαθήματος "Εφαρμογές Μάρκετινγκ με Η/Υ" από εδώ. Επίσης τον οδηγό του εργαστηρίου από εδώ.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Όσοι φοιτητές έχουν περάσει ένα από τα δύο μαθήματα

1. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΧΕΣΕΩΝ ΜΕ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ (e-CRM)

 ή

2. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ

δεν χρειάζεται να δηλώσουν και το άλλο, με βάση το ισχύον πρόγραμμα σπουδών.

Ως εκ τούτου, παρακαλούνται οι φοιτητές που δήλωσαν και το δεύτερο επιλογής, θεωρώντας ότι είναι υποχρεωτικό, να προσέλθουν στην αιθ. 118, (Παρασκευή 5/4/2013 και ώρα 10.00-12.00) να διαγραφούν για να μη δεσμεύουν θέση.
Επίσης παρακαλούνται οι φοιτητές που δικαιούνται να το δηλώσουν, να προσέλθουν αύριο (5/4, 10.00-12.00) προκειμένου να επιβεβαιώσουμε τις ώρες των εργαστηρίων.

                                                                                      Η διδάσκουσα
                                                      
                                                Ευγενία Παπαϊωάννου

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ ΓΙΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ ΜΕ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ

CRM
Η εξεταστέα ύλη για τις εξετάσεις του εαρινού εξαμήνου 2012-13 είναι η εξής:

1. Το άρθρο των κ. Χ. Σαρμανιώτη και Κ. Στεφάνου, «Ένα πλαίσιο ανάπτυξης των φάσεων του CRM και των προσδιοριστικών παραγόντων επιτυχίας του»

2. Το άρθρο των  κ. Χ. Σαρμανιώτη και κ. Ε. Παπαϊωάννου,

"Διαστάσεις της Στρατηγικής του CRM: Ανασκόπηση της Επιστημονικής Βιβλιογραφίας, Κατηγοριοποίηση Ζητημάτων και Εντοπισμός Ερευνητικών Κενών"

2. Από το βιβλίο του κ. Δ. Κοσμάτου, 2η έκδοση,
Κεφ. 1
Κεφ. 3
Κεφ. 4
Κεφ.7
Κεφ. 11
Κεφ. 14

14/6/2013

Η διδάσκουσα

Ευγενία Παπαϊωάννου

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

-Εξεταστέα ύλη του μαθήματος: σελ. 2-14, 17-21, 25-38, 58-68, 95-97, 110-114, 127-135, 146-160, 175-193, 212-215, 219-223, 233-241, 247-255, 282-292, 308-311, 330-332, 340-347, 359-363, 367-371, 394-405, 417-436.

-Οι σπουδαστές θα εξετασθούν στην παραπάνω ύλη της θεωρίας αλλά και σε case.

-Όπως έχουν ενημερωθεί οι σπουδαστές, για συμμετοχή στις εξετάσεις απαιτείται, οπωσδήποτε, εργασία, η οποία θα πρέπει απαραιτήτως να έχει δηλωθεί πριν στον συνεργάτη  μου κ. Α. Μιχαηλίδη.  Οι εργασίες θα πρέπει να υποβληθούν (μέχρι) την Τετάρτη 16-1-2013, , ώρα 13.30-14.00, στην αίθουσα που πραγματοποιείται το μάθημα του κ. Μιχαηλίδη.

-Την Τρίτη 15-1-2013 δεν θα πραγματοποιηθεί το μάθημά μου, λόγω συμμετοχής μου στο συμπόσιο της Επιχειρηματικότητας.

-Επίσης,  την Τρίτη 22-1-2013 στο μάθημα της θεωρίας θα γίνει συνδιδασκαλία και των δύο τμημάτων στο χρόνο που πραγματοποιείται το μάθημα του πρώτου τμήματος,   δηλαδή από τις 11.30 μέχρι 13.45.

 

10-1-2013                                                                                            Χρήστος Σαρμανιώτης, ΜΒΑ, Ph.D

                                                                                                                Καθηγητής